01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在龙安寺一带安静的街角,许多人走进kew都是为了那款刚端上桌便能感受到软嫩质感的烤芝士蛋糕。蛋糕中心绵软流淌,仿佛勉强在盘中维持着形状,入口浓郁醇厚,余味却出乎意料地清爽利落。分量扎实的一盘中,还会配上草莓、伯爵茶渍西梅或红酒糖渍无花果等时令水果,酸甜果香与层次变化让人一口接一口也不觉甜腻。
店内的另一大招牌是卡仕达甜甜圈,非常适合拿在手中大快朵颐。撕开裹着细腻糖粉的轻盈面团,饱满幼滑的卡仕达酱便在口中满溢开来。如果两样都想尝试,店内也准备了芝士蛋糕搭配半份甜甜圈的组合套餐。
佐茶的选择同样丰富。以浓萃红茶加入牛奶调制而成的坎贝尔奶茶,能很好地承托起奶油与芝士的浓郁风味,为甜点体验带来恰到好处的收尾。此外,这里还备有接骨木花等草本糖浆饮品(可兑苏打水或热水饮用)以及清爽的冰茶,方便依心情随心挑选。
以白色为主调的客座区沉静安适,店内实行预约制,入座后可以不受打扰地静心品味甜点。柜台处在特定日子还会供应外带西点,例如现点现烤的玛德琳蛋糕、选用调温巧克力的浓郁布朗尼以及每日更换的挞类,即便是路过外带一份烘焙点心,也是一份惬意的期待。







